秋季养生 肝脏可从吃中养入秋季节要养肝

肝是人体的重要器官，是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。很多人在生活中都不注意保护，导致肝脏疾病的多发。秋季因为其的气候特点更是要注意肝的保养，专家说，肝脏可从吃中养，入秋季节要特别注意养肝。

肝脏可从吃中养

饮食护肝有两大要点：

一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；

二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。

食疗养肝首先要注意少喝酒，其次少吃油腻和辛辣食物。中医有讲，“青色入肝”，青色食物同样可以养肝，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用。“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。保肝护肝者可以吃一些时令水果蔬菜，如韭菜、苹果、白梨都可以健脾养肝。

按照肝气的强弱，可以分为两类人：肝气偏弱型和肝火旺盛型。肝气偏弱的人往往是过度操劳的结果，长时间的工作状态让身体各个器官血液需求量大大增加，血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。所以，过劳族第一要维护的就是肝脏。