冯毅 贫血是因为血液中的红细胞数量少，血液稀薄或者血红蛋白降低的情况，引起贫血的主要原因有：骨髓病变、出血性贫血、肾功能衰竭、消化性溃疡、营养不足、缺铁、先天遗传的地中海贫血等等原因引起的。
贫血的人应该怎么吃三七粉？
三七粉熟吃才补血，贫血的人要熟吃三七粉，用三七粉炖鸡汤或者用三七粉炖排骨，简单的民间古法也有单独吃三七粉的，先用食物油把三七粉炒熟（变焦黄就是熟了），用温水冲服或者是用开水冲服，或者三七粉放点油，然后隔水蒸熟也是熟吃。
早上吃早餐的时候用热牛奶加热至沸腾，然后加入三七粉，煮几分钟也是熟吃，豆浆也可以用同样的方法，还能用三七粉炖鱼汤，基本上煲汤时放点三七粉进去都可以的，但是要注意，三七粉有点苦味，不能多放，放多了会夺取汤里原本的味道。
小贴士：
三七粉熟吃是补血，但是不能多吃，吃多了会上火，熟吃三七粉老少皆宜，在秋冬的寒冷季节，大家可以适当的做一些滋补汤品，让身体喝了活血补血，再也不怕寒冬腊月。
一定要注意，三七粉的功效与作用生吃和熟吃是不同的，贫血的人一定要采用熟吃，除了以上的吃法，也可以开水煮生三七粉，这样就比较方便，直接。
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